TAPPO, 山菜講座, 生物多様性 コゴミ 2012年5月21日 老沼 里江 クサソテツの新芽。この辺りでは「コゴミ」や「コゴメ」と呼ばれます。数本残して採るのがマナーだそうです。 写真左がコゴミの天ぷら。写真右はフキノトウ。
クサソテツの新芽。この辺りでは「コゴミ」や「コゴメ」と呼ばれます。数本残して採るのがマナーだそうです。
写真左がコゴミの天ぷら。写真右はフキノトウ。
