TAPPO, 山菜講座, 日本語 スイバとスカンポ 2012年5月20日 老沼 里江 スイバ。昼食に漬け物が出されました。このあたりでは「スッカシ」とも呼ばれます。 イタドリ。このあたりでは「スカンポ」とも呼ばれます。午前中にはその場で皮をむいてかじってみました。